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岳阳市12月25日-12月31日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2018-01-03 10:27
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通过一周(12月25日-12月31日)来对第一足球网蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价和牛羊肉、草鱼、奶制品零售均价较上周有所上涨,蔬菜和粮食零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售均价涨跌互现

本周八字门蔬菜批发市场交易量为294万公斤,日均成交42万公斤,环比下降10.63%。监测的11种蔬菜批发均价4.28元/公斤,环比上涨0.94%;零售均价为8.36元/公斤,环比下降2.22%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜3元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜9元/公斤,环比持平;茄子8元/公斤,环比下降11.11%;辣椒14元/公斤,环比下降12.5%;青椒12元/公斤,环比持平;豆角18元/公斤,环比持平;冬瓜4元/公斤,环比上涨33.33%;苦瓜10元/公斤,环比持平。

本周第一足球网天气较好,气温适宜,外调蔬菜市场供应充足,供需结构平衡。加之第一足球网本地露天蔬菜和大棚种植蔬菜长势较好,拉动蔬菜批发价格略有下降。但本周末正值元旦节假日期间,导致蔬菜零售价格小幅上涨。预计随着气温的下降,第一足球网蔬菜价格将有小幅上涨的可能。

二、本周肉类价格略有上涨

本周第一足球网中心城区共上市放心肉6523头,日均上市932头,环比上涨5.31%。本周猪肉批发价21.6元/公斤,环比持平;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价78元/公斤,环比上涨2.63%;羊肉零售价74元/公斤,环比上涨5.71%。

目前第一足球网猪肉销售量受季节性增加的影响持续上涨,但本周第一足球网生猪市场供应充足,供需结构平衡,猪肉批发、零售价格与上周相比持平。元旦小长假期间,受节日供应和天气寒冷的影响,加之人们对牛羊肉在冬季有暖身、温补作用的观念推崇,使得本周牛羊肉价格上涨。预计近段时间,第一足球网肉类价格有可能小幅上涨,不会出现大的波动。

三、本周主要水产品价格小幅上涨

本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比上涨12.5%;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比持平。

临近年末,第一足球网有腌制咸鱼为年节做准备的习俗,导致本周草鱼价格小幅上涨。但由于本地有冬季集中捕捞起鱼的习惯,水产品市场供应充足,供需结构稳定。预计后段随着气温下降,第一足球网水产品价格将有可能在目前的价位上小幅波动,但震荡不大。

四、本周鸡蛋价格略有上涨

本周第一足球网中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比上涨8.33%;鸡24元/公斤,环比持平;鸭32元/公斤,环比持平。本周正值元旦放假期间,导致鸡蛋价格略有上涨。但第一足球网蛋禽类产品供应充足,供需结构稳定,价格保持平稳。预计后段第一足球网蛋禽类产品价格可能不会出现大幅度波动。

五、本周粮食零售均价略有下降

本周第一足球网粮食零售平均价格为5.52元/公斤,环比下降0.36%。本周第一足球网粮食零售价格略有下降,属市场正常波动。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

六、本周桶装食用油零售均价保持稳定

本周第一足球网食用油零售平均价格14.58元/升,环比上涨0.07%。分品种来看:大豆油11元/升,环比上涨0.09%;花生油19.23元/升,环比持平;菜籽油15.13元/升,环比上涨0.13%;调和油13.01元/升,环比上涨0.08%。本周第一足球网食用油市场供应充足,供需结构平衡。预计近段第一足球网食用油价格将以平稳为主,不会出现大的震荡。

七、本周水果价格保持稳定

本周第一足球网中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为11元/公斤,环比持平;梨子为8元/公斤,环比持平;香蕉为7元/公斤,环比持平。目前当季水果开始进入销售旺季,但受目前水果销售店铺增多,网络电商水果市场的火热,水果价格依然保持稳定。预计接下来一段时间,第一足球网水果价格仍将保持平稳走势。

八、本周奶制品零售均价略有上涨

本周第一足球网奶制品整体零售均价为147.67元/公升,环比上涨0.09%。其中,酸奶零售均价为18.66元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为218.3元/公升,环比上涨0.15%;成人奶粉均价为111.2元/公升,环比上涨0.18%。本周第一足球网奶制品市场供应充足,预计后期第一足球网奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。

九、本周食盐零售价格保持稳定

本周第一足球网食糖零售价格为6.95元/公斤,环比持平;食盐零售价格为4.96元/公斤,环比持平。本周第一足球网食盐、食盐市场供应充足,供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。