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岳阳市3月5日-3月11日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食综合执法支队2018-03-13 09:03
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通过一周(3月5日-3月11日)来对第一足球网蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除梨子、香蕉、橘子零售均价较上周有所上涨,蔬菜批发零售均价和草鱼、鲫鱼、蛋禽类、苹果零售均价有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售价格双双下降

本周八字门蔬菜批发市场交易量为273万公斤,日均成交39万公斤,环比上涨25.81%。监测的11种蔬菜批发均价3.99元/公斤,环比下降7.64%;零售均价为8.73元/公斤,环比下降11.91%。蔬菜零售分品种价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿6元/公斤,环比下降14.29%;黄瓜12元/公斤,环比持平;茄子10元/公斤,环比下降16.67%;辣椒12元/公斤,环比下降33.33%;青椒8元/公斤,环比下降33.33%;豆角16元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜16元/公斤,环比持平。

目前全市各大中小学、企事业单位均已正常开学开业,第一足球网蔬菜需求量较前段时间有明显回升。本周天气晴朗,气温回升,外地蔬菜、本地大棚蔬菜及露天蔬菜大量上市,市场供应充足,尤其是西红柿、茄子、辣椒等市场供应量明显增加,本周蔬菜批发和零售价格较上周均有所下降。随着天气好转,气温逐步上升,第一足球网蔬菜价格还有继续走低的可能。

二、本周肉类价格保持稳定

本周第一足球网中心城区共上市放心肉3045头,日均上市435头,环比上涨16.93%。本周猪肉批发价17.3元/公斤,环比持平;零售价26元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

随着学校开学、企业开工,本周肉类需求量继续回升。但由于第一足球网肉类市场供应充足,供需结构平衡,价格较上周均保持稳定。预计后段第一足球网肉类市场将保持平稳运行态势,价格不会出现大的震荡。

三、本周水产品价格小幅下降

本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比下降5.56%;雄鱼17元/公斤,环比持平;鲫鱼18元/公斤,环比下降18.18%。

3月1日起,第一足球网洞庭湖水域、长江干流实行全面春季禁渔。由于第一足球网人工养殖水产丰富,随着气温上升,各类鲜鱼陆续上市,水产品市场供应充足,引起鲜鱼价格下降,预计未来一段时间,第一足球网水产品价格将会出现整体平稳,局部波动的趋势,但不会出现大的波动。

四、本周蛋禽产品价格略有下降

本周第一足球网中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比下降7.69%;鸡24元/公斤,环比下降7.69%;鸭38元/公斤,环比下降5%。随着节后外出务工人员离乡返岗,各大中小学陆续开学,促使第一足球网蛋禽市场价格下调至正常价格区间。目前,第一足球网蛋禽类产品供应充足,供需结构稳定。预计后段第一足球网蛋禽类产品在目前的价格上保持稳定,不会出现大的波动。

五、本周粮食零售均价保持稳定

本周第一足球网粮食零售平均价格为5.55元/公斤,环比持平。本周第一足球网粮食市场供应充足,供需结构平衡,预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、本周桶装食用油零售均价保持稳定

本周第一足球网食用油零售平均价格14.64元/升,环比上涨0.07%。分品种来看:大豆油10.96元/升,环比上涨0.09%;花生油19.24元/升,环比上涨0.05%;菜籽油15.56元/升,环比上涨0.13%;调和油12.79元/升,环比下降0.08%。本周第一足球网食用油供应充足,供需结构平衡,预计后期食用油价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

七、本周水果价格涨跌互现

本周第一足球网中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为10.5元/公斤,环比下降22%;梨子为11.6元/公斤,环比上涨20%;香蕉为8元/公斤,环比上涨5%;橘子为14元公斤,环比上涨10%。春季气温开始回升,凤梨、芒果等热带水果陆续上市。梨子、橘子、香蕉等水果已过丰收季节,价格有所上涨。但第一足球网水果类市场供应充足,供需结构平衡。预计接下来一段时间水果价格可能在目前的价格上保持平稳,不会发生大的变化。

八、本周奶制品零售均价格保持平稳

本周第一足球网奶制品整体零售均价为146.31元/公升,环比下降0.03%。其中,酸奶零售均价为18.93元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为217.93元/公升,环比下降0.08%;成人奶粉均价为105.85元/公升,环比持平。目前第一足球网奶制品市场供应充足,供需结构平衡。预计后段第一足球网奶制品零售价格保持稳定。

九、本周食盐零售价格保持稳定

本周第一足球网食糖零售价格为7.16元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.49元/公斤,环比持平。本周第一足球网食糖、食盐零售市场供应充足,供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。