通过一周（7月9日－7月15日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批、零均价和小龙虾零售价格较前一周略有上涨，肉鸡和食糖、食盐零售价格有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零均价双双上涨

上周八字门蔬菜批发市场交易量为214万公斤，日均成交34.43万公斤，环比下降11.21%。监测的11种蔬菜批发均价2.99元/公斤，环比上涨9.52%；零售均价为5.18元/公斤，环比上涨9.51%。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜4元/公斤，环比持平；大白菜4元/公斤，环比持平；土豆4元/公斤，环比持平；西红柿6元/公斤，环比上涨20%；黄瓜4元/公斤，环比上涨33.33%；茄子5元/公斤，环比上涨25%；辣椒8元/公斤，环比上涨14.29%；青椒6元/公斤，环比持平；豆角6元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比上涨25%；苦瓜5元/公斤，环比持平。

目前第一足球网大中小学都已进入暑假，蔬菜交易量随之明显下降。又因第一足球网本地蔬菜接近尾声，产量减少，引起全市蔬菜批、零均价小幅上涨。随着本地蔬菜上市量减少，外地蔬菜调入量增加，受物流、人工的影响，预计往后一段时间蔬菜价格仍有小幅上涨的可能。

二、肉类价格保持稳定

上周全市中心城区共上市放心肉3660头，日均上市527头，环比上涨0.76%。上周猪肉批发价17元/公斤，环比持平；零售价24.4元/公斤，环比持平。牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价64/公斤，环比持平。

据监测情况来看，上周全市肉类市场供应充足，供需结构平衡，猪肉批、零价格较上周相比持平。预计后段由于气温升高，生猪出栏可能减少，供应端下降将拉动猪肉价格有所上涨，但不会出现大的震荡。

三、小龙虾零售价格持续上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼17元/公斤，环比持平；雄鱼17/公斤，环比持平；鲫鱼18元/公斤，环比持平。小龙虾（小青）批发均价为：26元/公斤，环比持平；零售均价为：38元/公斤，环比上涨5.56%。

目前正值宵夜旺季，小龙虾消费进入高峰期，拉动小龙虾零售价格小幅上涨，其他水产品价格保持稳定。预计后段全市水产品价格将根据市场供需关系的变化小幅波动。

三、肉鸡零售价格小幅下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋9元/公斤，环比持平；鸡20元/公斤，环比下降9.09%；鸭42元/公斤，环比持平。

炎炎夏日持续高温，禽类产品进入销售淡季，引起上周肉鸡价格小幅下降。预计未来一段时间全市蛋禽产品将以平稳为主，不会出现大的波动。

五、粮食零售均价保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.55元/公斤，环比持平。

上周全市粮食市场供应充足，供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.65元/升，环比持平。分品种来看：大豆油10.96元/升，环比上涨0.09%；花生油19.25元/升，环比下降0.05%；菜籽油15.62元/升，环比上涨0.06%；调和油12.78元/升，环比持平。

上周全市食用油市场供应充足，供需结构平衡。预计后期食用油价格将以稳定为主，不会出现大的波动。

七、香蕉价格保持稳定

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为10元/公斤，环比持平；梨子为5.8元/公斤，环比持平;香蕉为3.7元/公斤，环比持平；橘子为9.5元公斤，环比持平。

上周全市水果供应充足，品种繁多，水果价格保持稳定。预计后段随着第一足球网本地产西瓜、葡萄的大量上市，水果零售价格可能会有小幅回落。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为144.64元/公升，环比下降0.06%。其中，酸奶零售均价为18.9元/公升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为211.6元/公升，环比下降0.09%；成人奶粉均价为105.52元/公升，环比下降0.15%。

目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格保持稳定。

九、食糖、食盐零售价格均下降

上周全市食糖零售价格为7.22元/公斤，环比下降0.28%；食盐零售价格为5.47元/公斤，环比下降0.36%。

上周全市食糖、食盐零售价格略有下降，都属市场正常波动。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主，不会出现大的波动。