7月份,第一足球网出现罕见高温气候,持续的炎炎烈日使得第一足球网气温较往年偏高,天气异常炎热,水份蒸发量大,对农作物的生长产生了一定的影响。在盛夏酷暑、高温炎热天气条件下,7月第一足球网生活必需品市场表现出如下特点:蔬菜批发价格先跌后涨再跌,零售价格逐周上涨;猪肉价格稳步上涨;鸡蛋和禽类价格保持平稳;水产品价格平稳运行;粮食和食用油价格微幅波动,运行平稳。7月份第一足球网生活必需品市场具体运行情况如下:
一、蔬菜批发价格先跌后涨再跌,零售价格稳步上涨
7月份,第一足球网蔬菜批发和零售加权平均价格分别为3.13元/公斤、5.43元/公斤,较6月份的3.09元/公斤、4.44元/公斤分别上涨1.3%、上涨22.4%。7月份蔬菜批发和零售各周均价依次为:2.73元/公斤、4.73元/公斤;2.99元/公斤、5.18元/公斤;3.8元/公斤、5.64元/公斤;3元/公斤、6.18元/公斤。从月内各周蔬菜价格走势来看,蔬菜批发价格先跌后涨再跌,零售价格节节攀高,批发和零售均价月底较月初分别上涨9.9%、30.66%。
七月初,第一足球网降雨频繁、雨水充沛、日照充足,本地蔬菜茂盛生长,上市量增加,引起全市蔬菜批发价格下降。七月中旬至下旬,第一足球网出现罕见高温天气,持续多天的烈日似火烤,气温异常酷热,雨水蒸发量大,降雨稀少,干旱天气持续半月有余,导致蔬菜普遍缺水,蔬菜产量大幅下降,上市量减少,价格上涨。七月下旬,因天气炎热,蔬菜保存难度加大,菜贩低价走货,导致蔬菜批发价格小幅下跌。因天气炎热、气温较高,市民饮食偏向蔬菜、水果等清淡食品,导致蔬菜消费增加,需求量不断走高,价格在零售端稳步走高。
从具体品种价格变化情况来看,7月9日—15日每公斤圆白菜、大白菜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜的零售均价分别为4元、4元、4元、6元、4元、5元、8元、6元、6元、5元、5元,较6月10日—16日的5元、4元、5元、7元、4元、4元、8元、3元、8元、4元、8元相比,分别跌20%、持平、跌20%、跌14.3%、持平、涨25%、持平、涨100%、跌25%、涨25%、跌237.5%。11种蔬菜中,上涨的有3种、下跌的有5种,持平的有3种。因干旱无雨,水份蒸发量大,导致辣椒产量下跌,辣椒丰产期出现反常价格上涨,且涨幅翻番。
目前,炎热天气已达顶峰,进入8月后,第一足球网连降暴雨,干旱天气得到缓解,气温虽然炎热,但有利于蔬菜生长。但因节气交替,第一足球网部分本地产蔬菜采撷接近尾声,茄子、豆角接近换茬,产量减少。特别是高温天气仍将持续一段时间,在高温天气环境下,市民饮食以清淡为主,对于黄瓜、冬瓜、苦瓜等消暑食材的需求量仍然较大,预计8月份蔬菜价格将会出现小幅度上涨。
二、猪肉价格稳步上涨
猪肉价格自6月出现弱势趋稳、有所回升的运行态势以后,进入7月猪肉价格呈现稳步上涨的态势。7月第一足球网猪肉批发加权平均价格为17.4元/公斤,环比上涨8.75%,同比上涨5.95%。猪肉批发价格从第一周至第4周分别为:17元/公斤、17元/公斤、17.4元/公斤、18.2元/公斤,批发价格逐周稳步上涨。猪肉零售价格在批发价格上涨的带动下,逐周走高,从上月的22元/公斤上涨至月初的24.4元/公斤,然后一路飙升至月底的26.4元/公斤。
本月猪肉价格上涨的原因:一是需求增加。7月因天气炎热,本是猪肉消费淡季,但足球世界杯的举办,吸引了市民观球的兴趣,市民纷纷上夜宵店看世界杯,推动了夜宵市场的火爆,有效拉动了肉类消费量上升。此外,学生放假回家,高温天气很多工地停工部分民工返乡回家,扩大了猪肉消费人口。二是供应减少。猪肉价格持续多月处于低位,且低于养殖成本,导致养殖户加快生猪淘汰步伐,生猪存栏量持续走低,供应减少,导致猪肉价格在消费淡季不降反升
目前,在生猪存栏量减少、消费需求小幅增长以及成本压力对猪价底部形成支撑等因素影响下,生猪和猪肉价格长期低位运行的基础已经动摇,生猪和猪肉价格开始出现利好因素,预计今年剩余时间,生猪和猪肉价格会出现恢复性上涨的市场预期。
三、鸡蛋和禽类价格平稳运行
鸡蛋价格自6月进入下跌通道后,本月鸡蛋价格延伸上月低价运行态势,每斤鸡蛋零售价格稳定在4.5元。鸡蛋价格仍低位运行,主要原因是进入夏季后,气温逐渐升高,特别是7月份的高温酷暑降临后,蛋鸡大面积“歇伏”,蛋鸡产蛋率下降,产量减少,但因前期库存多,入伏后的高温天气不利于鸡蛋储存,养殖户和销售企业急于抛售,导致价格走低。8月高温炎热天气仍将持续,蛋鸡的产蛋率会进一步下降,供应减少将促使鸡蛋价格上涨,但上涨幅度将受到蛋鸡养殖规模过大的压力,涨幅有限。在下半年天气逐渐转凉后,今年新补栏的蛋鸡陆续进入产蛋期,鸡蛋供应又将稳步增加,届时鸡蛋价格将再次面临下降压力。
7月上旬,鸡的价格自6月底的22元/公斤跌至月中的20元/公斤后,并一直保存持在20元/公斤水平上,没有出现明显涨跌。鸭的价格没有出现涨跌起伏,维持6月价格水平,每公斤价格为42元。目前,第一足球网禽类供需平衡,预计未来一段时间第一足球网禽类产品价格将以平稳为主,不会出现大的波动。
四、水产品价格保持稳定
7月份,随着洞庭湖休渔期结束,本地水产品供应逐渐增多,致使第一足球网草、雄、鲫鱼等水产品价格较6月底有所回落,每公斤草鱼、雄鱼价格分别从上月底的18元下跌至17元、17元,并延续至月底,鲫鱼价格稳定在上月的18元/公斤水平上。因天气炎热,气温偏高,市民纷纷外出纳凉,第一足球网夜宵市场迎来销售旺季,小龙虾消费进入高峰期,迎来销售旺季,价格不断飙升,批、零价格分别由月初的26元/公斤、36元/公斤飙升至月底的36元/公斤、42元/公斤,涨幅分别达38.5%、16.67%。
预计入秋后降雨量不断减少,江、河、湖、汊水位逐步下降,水产品捕捞将变得容易,捕捞量将稳步增多,水产品价格将呈逐步走低的运行态势。
五、粮食和食用油价格微幅波动,运行平稳
粮食方面:7月第一足球网粮食零售均价5.54元/公斤,环比下跌0.9%。监测周报显示,本月第一足球网粮食零售价格频繁波动,第一周较上月底上涨0.53%,第二周较上周持平,第三周环比上涨0.54%,第四周环比持平。分品种看,7月第一足球网小包装大米、小包装面粉零售均价分别为5.31元/公斤、6.09元/公斤,环比分别下跌0.93%、0.33%。近期第一足球网粮食库存充足,供需平衡,消费稳定,预计后期第一足球网粮食价格将以稳为主。
食用油方面:7月第一足球网食用油零售均价为14.56元/公斤,环比下跌0.55%。从监测周报来看,食用油价格先涨后跌,各周零售均价和涨跌情况依次为:14.65元/公斤、涨0.14%;14.65元/公斤、持平;14.47元/公斤、跌1.23%;14.47元/公斤、持平。分品种看,每升大豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为10.95元、16.26元、15.62元、12.78元,环比分别跌0.36%、涨0.26%、涨0.39%、跌0.08%。
目前第一足球网食用油库存充足,消费稳定,市场供需平衡,食用油价格运行平稳。预计往后一段时间,第一足球网食用油价格仍将在一个正常的区间内小幅振荡,不会出现大的起落。