通过一周（9月17日－9月23日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价和猪肉、草鱼、鲫鱼、蛋禽类零售价格较前一周有所上涨外，水果和食糖、食盐价格较前一周有所下降，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价小幅上涨

上周八字门蔬菜批发市场交易量为351万公斤，日均成交50.14万公斤，环比上涨1.15%。监测的11种蔬菜批发均价4.35元/公斤，环比上涨2.84%；零售均价为7.91元/公斤，环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜6元/公斤，环比持平；大白菜5元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜10元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒10元/公斤，环比持平；青椒8元/公斤，环比持平；豆角10元/公斤，环比持平；冬瓜6元/公斤，环比持平；苦瓜10元/公斤，环比持平。

受外地蔬菜价格普遍上涨，本地蔬菜还没有大量上市的影响，全市蔬菜秋季品种上市不多，市场供应渠道变窄，导致全市蔬菜批发价格上涨。预计后段随着本地蔬菜上市量增加，蔬菜价格上涨将会得到抑制，可能会以平稳为主。

二、猪肉零售价格略有上涨

上周全市中心城区共上市放心肉4288头，日均上市612头，环比上涨4.26%。上周猪肉批发价20.6元/公斤，环比持平；零售价29.6元/公斤，环比上涨1.37%。牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价70/公斤，环比持平。

上周受中秋假期的影响，全市猪肉销售量上升，带动全市猪肉零售价格略有上涨，其他肉类价格仍然保持稳定。预计接下来一段时间市场需求将受国庆长假的影响，猪肉价格仍有上行的可能。

三、水产品价格环比上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比上涨12.5%；雄鱼18元/公斤，环比持平；鲫鱼20元/公斤，环比上涨11.11%。

随着“中秋小长假”的到来，水产品市场需求量加大，导致上周草鱼、鲫鱼价格有所上涨。预计未来一段时间水产品价格会根据市场需求关系的变化而出现小幅度波动，但不会出现大的震荡。

四、蛋禽类零售价格环比上涨

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比上涨9.09%；鸡22元/公斤，环比上涨10%；鸭44元/公斤，环比上涨4.76%。

随着中秋佳节到来的影响，全市蛋禽类产品进入销售旺季，导致价格有所上涨。预计受国庆长假即将到来的影响，蛋禽类产品将会在目前的价位上略有波动，但不会出现大的变化。

五、粮食零售环比持平

上周全市粮食零售平均价格为5.54元/公斤，环比持平。

上周全市粮食供应市场充足，价格基本保持平稳。预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主，不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价基本稳定

上周全市食用油零售平均价格14.53元/升，环比下降0.07%。

分品种来看：大豆油10.75元/升，环比下降0.19%；花生油18.51元/升，环比上涨0.05%；菜籽油15.93元/升，环比下降0.06%；调和油12.92元/升，环比下降0.08%。

上周全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格基本稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。

七、水果价格普遍下降

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为9.7元/公斤，环比下降7.62%；梨子为5.6元/公斤，环比下降9.68%;香蕉为3.4元/公斤，环比下降8.11%；橘子为8.7元/公斤，环比下降3.33%；西瓜为2.5元/公斤，环比下降11.66%；葡萄为8.7元/公斤，环比下降5.43%。

秋收季节，水果品种丰富，市场供应充足，受供需结构的影响，价格普遍出现下降，预计未来受国庆长假的影响，水果价格将会在目前的价位上出现小幅波动，不会出现大的变化。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为153.09元/公斤，环比上涨0.04%。其中，酸奶零售均价为20.9元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为223.25元/公斤，环比上涨0.11%；成人奶粉均价为109.42元/公斤，环比持平。

目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为稳定。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖食盐零售均下降

上周全市食糖零售价格为7.57元/公斤，环比下降0.39%；食盐零售价格为5.78元/公斤，环比下降0.34%。

上周全市食糖、食盐零售价格略有下降，属市场正常调节。预计后段食糖、食盐价格将以平稳为主，不会出现大的波动。