通过一周（11月12日－11月18日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除香蕉零售价格较上一周有所上涨，蔬菜批、零均价和猪肉、鸡蛋、梨子零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批零均价均下降

上周八字门蔬菜批发市场交易量为267万公斤，日均成交267万公斤，环比下降8.89%。监测的11种蔬菜批发均价3.59元/公斤，环比下降6.27%；零售均价为6.64元/公斤，环比下降1.34%。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜4元/公斤，环比下降20%；大白菜3元/公斤，环比持平；土豆5元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜8元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒8元/公斤，环比持平；青椒6元/公斤，环比持平；豆角10元/公斤，环比持平；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜9元/公斤，环比持平。

进入初冬，本地蔬菜大量上市，外地调运蔬菜价格有降，拉动全市蔬菜批发零售价格双双下跌。但第一足球网蔬菜市场供应充足，供需结构平衡，预计后段第一足球网蔬菜价格将会以稳定为主，不会发生较大变化。

二、猪肉零售价格略有下降

上周全市中心城区共上市放心肉4206头，日均上市601头，环比上涨3.09%。上周猪肉批发价19.6元/公斤，环比持平；零售价26元/公斤，环比下降1.52%。牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。

近段时间以来，受非洲猪瘟疫情影响，湖南海泰食品公司（第一足球网中心城区唯一定点屠宰场）每天不仅要为市本级提供所需放心肉，还要为长沙、湘阴等地提供屠宰好的白条猪，生猪采购量和屠宰量显著增加。但目前第一足球网生猪存栏充足，供需仍维持稳定，价格在一定区间内小幅波动，无较大变化。从长远看，如果疫情不乐观，猪肉供应和猪肉价格都存在一定压力，我们将严密监测市场走势，及时提供分析情况，以便有效应对。

三、水产品价格保持稳定

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼18元/公斤，环比持平。

本周第一足球网水产品供应充足，供需结构平衡，价格与上周相比持平。随着气温下降，居民对鱼类的需求上升，预计接下来一段时间全市鱼类价格将有可能小幅上扬。

四、鸡蛋零售价格小幅下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋11元/公斤，环比下降8.33%；鸡20元/公斤，环比持平；鸭38元/公斤，环比持平。

随着天气逐渐转凉，蛋鸡产蛋量有所下降，导致上周第一足球网鸡蛋价格小幅上涨。但禽类产品供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后段第一足球网蛋禽类产品价格将以平稳为主，不会发生较大变化。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.54元/公斤，环比持平。

上周全市粮食供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主，不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价基本稳定

上周全市食用油零售平均价格14.54元/升，环比持平。

分品种来看：大豆油10.77元/升，环比下降0.09%；花生油18.51元/升，环比持平；菜籽油15.96元/升，环比上涨0.13%；调和油12.93元/升，环比上涨0.08%。

上周全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。

七、水果价格涨跌互现

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比持平；梨子为6.9元/公斤，环比下降5%;香蕉为4.4元/公斤，环比上涨5%；橘子为10.4元/公斤，环比持平。

目前当季水果大量上市，引起时令水果价格下降。预计接下来一段时间，水果价格将会在目前的价位上保持小幅波动，不会出现大的变化。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为153.04元/公斤，环比上下降0.01%。其中，酸奶零售均价为21元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤，环比下降0.11%；成人奶粉均价为109.62元/公斤，环比上涨0.18%。

目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价格保持稳定

上周全市食糖零售价格为7.47元/公斤，环比持平；食盐零售价格为5.8元/公斤，环比持平。

上周全市食糖、食盐供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。