2月份因有“春节”和“元宵节”两个消费旺季,第一足球网生活必需品市场商品丰富、物价稳定、购销两旺、运行平稳,节日市场安全有序,呈现繁荣活跃的景象。监测显示:蔬菜批发价格有涨有跌,零售价格先涨后跌;猪肉批零价格先涨后跌;鸡蛋价格下跌,禽类价格稳中有升;水产品价格稳中有升;粮食价格先跌后涨,食用油价格先涨后跌再涨。各类生活必需品市场具体运行情况如下:
一、蔬菜批发价格有涨有跌,零售价格先涨后跌
2月1日—2月3日正值农历春节前夕,居民提前大量采购蔬菜,作为储备节日期间使用,蔬菜日均交易量猛增,如岳阳海吉星国际农产品物流园日均交易量达123万斤,增长70.83%。2月4日—2月10日是春节黄金周期间,大部分菜贩歇业,居民主要消费储备蔬菜,市场清冷,日均成交量急速下滑,海吉星农产品物流园日均交易量下滑至23.63万斤,下降80.55%。黄金周过后,菜贩复市开业,蔬菜市场交易恢复正常,成交量急剧增长,本月第三周(2月11日—2月17日)海吉星农产品物流园日均交易量呈现恢复性增长,增长至62.93万斤,陡增266.61%。此后两周蔬菜交易逐步恢复正常,海吉星农产品物流园日均成交量分别为70.11万斤、71.9万斤,环比分别增长11.41%、2.55%。
本月第一足球网蔬菜批发和零售加权平均价格分别为4.98元/公斤、8.29元/公斤,较1月份的4.23元/公斤、8.14元/公斤分别上涨17.73%和1.82%。从月内走势来看,监测的11种蔬菜批发均价在节日前夕达到最高,达到5.27元/公斤,此后呈下跌走势;零售均价恰恰相反,在春节前夕和黄金周期间最低,为8.09元/公斤,此后稳步上涨,最高达8.45元/公斤,比节日期间高出4.45%。从每周运行情况来看,11种蔬菜批发和零售均价本月各周分别为:5.27元/公斤、8.09元/公斤;5.14元/公斤、8.09元/公斤;4.9元/公斤、8.45/公斤;4.93元/公斤、8.45/公斤;4.66元/公斤、8.36元/公斤,蔬菜批发价格涨跌不一,零售价格先涨后跌,节前和节日期间较节日后价格低。
本月第一足球网蔬菜批发价格有涨有跌、零售价格先涨后跌的原因分析:一是节前因受雨雪天气影响,蔬菜采购难度加大,运输成本增高,加之学生放假和外出务工人员陆续返乡,特别是居民提前采购蔬菜储备节日用,导致需求量增加,蔬菜批零价格持续上涨。二是春节期间,居民主要消费节前提前储备的蔬菜,到市场采购蔬菜量少,但因市场销售的主要是本地大棚种植的蔬菜,加之菜农和菜贩大都歇业过节,供应有限,导致蔬菜价格居高不下。三是持续低温阴雨天气影响。元月下旬以来,第一足球网出现少有的持续低温阴雨天气,阴雨连绵,天气寒冷,日照不足,本地蔬菜生长缓慢,市场上销售的以外调蔬菜为主。而外调蔬菜受低温雨雪天气影响,运输成本增加,导致蔬菜价格在节后仍居高不下。
目前第一足球网已进入阳春三月,天气虽然仍以雨天为主,但气温开始回升,久违的阳光偶然露脸,大自然开始呈现勃勃生机,万物复苏,菜苔等叶类蔬菜进入茂盛生长期,加之外调蔬菜运输成本下降,蔬菜供应将急剧增长,预计3月份第一足球网蔬菜价格将呈下跌走势。
二、猪肉批零价格先涨后跌
本月初因处于春节前夕,市民为节日备货,猪肉销量快速增加,日均上市生猪达到790头,环比上涨22.1%。春节至元宵节期间(2月4日—2月19日)的两周,居民以消费腊肉和储备肉为主,对新鲜猪肉的需求较平时大幅减少,猪肉销量急剧减少,两周日均上市生猪分别为376头、312头,环比分别下跌52.41%、17.02%。元宵节后,因各大单位企业陆续进入正常工作状态,学生上学,受各食堂备货量增加的影响,猪肉消费需求量稳步提升,从2月20日起的后两周日均上市生猪分别为466头、463头,环比分别增加79.36%、减少0.64%。
2月份,第一足球网猪肉批发和零售价格各周依次为16.4元/公斤、25元/公斤,16.4元/公斤、24元/公斤,17.4元/公斤、28元/公斤,16.6元/公斤、28元/公斤,16.8元/公斤、26元/公斤。猪肉批零价格呈现先涨后跌走势。受“非洲猪瘟”疫情的影响,生猪和猪肉价格在旺季不旺,市场行情低迷,价格低位运行,生猪出栏价每斤徘徊在5.5元左右,中小养殖户陷入亏损状态。目前,猪肉消费旺季已过,进入消费淡季,猪肉价格上涨乏力,预计短期内猪肉价格将以稳中偏弱运行为主,波动不大。
三、鸡蛋价格下跌,禽类价格稳中有升
本月初,受市民节前备货影响,鸡蛋需求量大,每500克鸡蛋价格稳定在6.5元。春节期间及节后,居民鸡蛋消费以年前备货为主,需求趋于平淡,价格下降至5元/斤,下跌9.09%。2月份因阴雨连绵,气温偏低,鸡舍保温成本增加,蛋鸡产蛋量下降,供应减少,在需求不足的情形下,价格仍稳定在5元/斤高位水平。
2月份,第一足球网鸡价格稳定在24元/公斤,鸭价格在“元宵节”期间由40元/公斤小幅上涨至42元/公斤,上涨5%。鸡鸭等价格高位运行,主要是气温较低,鸡舍保温成本增加,春节消费需求量加大。
随着天气转暖,气温回升,蛋鸡产蛋量增加,存栏雏鸡鸭不断补足,预计禽蛋产品价格在3月份将迎来下跌走势。
四、水产品价格稳中有升
2月份因有春节和元宵节,水产品成为每家每户餐桌上不可或缺的菜肴,需求增加,水产品价格稳定在元月份的价格水平上,每公斤草鱼、雄鱼、鲫鱼价格分别为15/公斤、15/公斤和17/公斤。春节后,持续的阴雨低温天气加大了水产品的捕捞成本,导致水产品价格上涨,雄鱼、鲫鱼价格由节日期间15/公斤、17/公斤分别上涨至16/公斤和18/公斤。月底因天气好转,气温回升,水产品捕捞成本下降,雄鱼价格幅由16/公斤小幅下降至15/公斤,下降6.23%。
3月份,洞庭湖进入休渔期,水产品供应减少,但因进入消费淡季,预计未来一段时间第一足球网水产品价格将有可能出现整体平稳、局部波动的态势,但不会出现大的震荡。
五、粮食价格先跌后涨,食用油价格先涨后跌再涨
2月份,第一足球网粮食零售平均价格为5.61元/公斤,同比下跌0.71%,环比上涨0.36%。本月第一足球网各周粮食零售平均价格和涨跌情况依次为:5.58元/公斤、跌0.18%;5.62元/公斤、涨0.72%;5.62元/公斤、持平;5.63元/公斤、涨0.18%;5.63元/公斤、持平。分品种看,2月第一足球网小包装大米、小包装面粉零售均价分别为5.39元/公斤、6.12元/公斤,环比分别涨0.56%、持平。节前受春节备货的影响,导致粮食零售价格上涨;节后因备货高峰期已过,粮食价格回调到正常区间。目前第一足球网粮食库存丰富,市场需求量保持稳定,预计粮食价格将保持稳定。
2月份,第一足球网食用油零售均价为14.49元/公斤,环比微涨0.69%。分品种看,每升大豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为10.68元、18.31元、15.83元、13.12元,环比分别跌1.29%、跌1.29%、跌0.88%、涨0.77%。春节前后,居民餐桌上以肉、禽、蛋、鱼等晕菜为主,食物普遍油腻,食用油消费量减少,需求减少,导致食用油价格普遍下跌。预计未来一段时间,第一足球网食用油价格将持续保持在一个正常的价格区间内小幅波动,不会出现大的起伏。