通过一周（3月25日－3月31日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜、猪肉批零价格和粮食零售价格较上一周有所上涨；西瓜零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零均价双双上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为404.84万公斤，日均成交58.54万公斤,环比下降0.05%。监测的11种蔬菜批发均价4.73元/公斤，环比上涨7.01%；零售均价7.45元/公斤，环比上涨6.43%。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜2元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜8元/公斤，环比下降20%；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒12元/公斤，环比上涨50%；青椒11元/公斤，环比上涨57.14%；豆角10元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜10元/公斤，环比持平。

今年受天气影响，导致本地蔬菜大量上市时间推后，又因本地的白菜苔、红菜苔已经收尾，蔬菜市场供应量下降，引起蔬菜批发、零售价格均上涨；辣椒、青椒等外来菜，收获期结尾、新菜刚上市，导致价格大幅上涨。预计接下来一段时间，本地蔬菜逐渐进入换季换茬期，蔬菜价格仍有上涨的可能，但不会出现较大波动。

二、猪肉批、零价格均上涨

上周第一足球网中心城区共上市放心肉3510头，日均上市501头，环比上涨3.09%。上周猪肉批发价21.2元/公斤，环比上涨2.91%；零售价28元/公斤，环比上涨7.69%。牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价80元/公斤，环比持平。

目前，存栏肥猪和母猪存栏量持续下降，加之养殖户对猪肉上涨预期和惜售心理影响，生猪供应减少，引起全市猪肉批、零价格小幅上涨。预计后段随着“清明小长假”的到来，猪肉价格仍有小幅上涨的可能。

三、水产品零售价格保持稳定

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼14元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼16元/公斤，环比持平。

目前全市水产品市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计接下来一段时间随着雨季的到来，全市水产品价格可能会出现小幅度波动，但不会出现大的震荡。

四、蛋禽类零售价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比持平；鸭36元/公斤，环比下降5.26%。

目前第一足球网禽类消费趋于平淡，引起第一足球网肉鸭价格小幅下降。预计后段第一足球网蛋禽类产品会在目前的价位上保持稳定，不会出现较大波动。

五、粮食零售价格略有上涨

上周全市粮食零售平均价格为5.63元/公斤，环比上涨0.18%。

上周第一足球网粮食零售价格略有上涨，属市场正常调动。预计后期粮食价格将以稳定为主，不会发生较大变化。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.43元/升，环比持平。分品种来看：大豆油10.63元/升，环比持平；花生油18.23元/升，环比持平；菜籽油15.78元/升，环比持平；调和油13.08元/升，环比持平。

上周第一足球网食用油市场供应充足、供需结构平衡。预计后期食用油价格将以稳定为主，不会发生较大变化。

七、西瓜零售价格小幅下降

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比持平；梨子为6.2元/公斤，环比持平;香蕉为6.2元/公斤，环比持平；西瓜为5.5元/公斤，环比下降6.78%；葡萄为9.5元/公斤，环比持平。

受春季水果大量上市影响，引起上周西瓜价格小幅下降。但全市水果类市场供应充足，供需结构平衡，预计未来一段时间，水果价格仍将保持平稳。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为153.27元/公斤，环比下降0.01%。其中，酸奶零售均价为21.7元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤，环比下降0.11%；成人奶粉均价为109.82元/公斤，环比上涨0.18%。

目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价格保持稳定

上周全市食糖零售价格为6.92元/公斤，环比持平；食盐零售价格为5.46元/公斤，环比持平。

上周全市食糖、食盐零售市场供应充足，供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主，不会出现大的变化。