通过一周（5月13日－5月19日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除牛肉和草鱼、鲫鱼、肉鸡、西瓜、食糖、食盐零售价格较上一周有所上涨；蔬菜、猪肉批发价格和雄鱼、香蕉零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价环比下降

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为476万公斤，日均成交68万公斤,环比下降1.41%。监测的11种蔬菜批发均价4.86元/公斤，环比下降9.83%；零售均价7.09元/公斤，环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜2元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿6元/公斤，环比下降25%；黄瓜8元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒11元/公斤，环比持平；青椒12元/公斤，环比上涨20%；豆角9元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜9元/公斤，环比持平。

进入夏季后，雨水阳光充足，有利蔬菜生长，外调蔬菜种类进一步丰富，本地应季蔬菜供应量逐渐增加，蔬菜批发价格呈现季节性下跌。预计后段随着蔬菜的多样性和产能增加，全市蔬菜批、零价格仍将有下降可能，但不会出现较大波动。

二、肉类价格涨跌互现

上周第一足球网中心城区共上市放心肉3439头，日均上市491头，环比下降0.81%。上周猪肉批发价19.6元/公斤，环比下降4.85%；零售价28元/公斤，环比持平。牛肉零售价86元/公斤，环比上涨2.38%；羊肉零售价74元/公斤，环比持平。

由于天气渐暖，第一足球网夜宵市场开始进入消费旺季，带动牛肉价格持续上涨。但猪肉消费量受季节性消费影响，进入消费淡季，导致上周第一足球网猪肉批发价格持续下降。预计后段全市肉类价格将在一个稳定的区间运行，不会出现大幅度变化。

三、水产品零售价格涨跌互现

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比上涨6.67%；雄鱼16元/公斤，环比下降5.88%；鲫鱼17元/公斤，环比上涨5.88%。

上周第一足球网以阴雨天气为主，鲜鱼供应量减少，导致草鱼、鲫鱼价格小幅下降。但雄鱼受季节性消费的影响，销售量相对较少，导致雄鱼价格不升反降。预计后段全市水产品价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。

四、肉鸡零售价格小幅上涨

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡26元/公斤，环比上涨8.33%；鸭38元/公斤，环比持平。

上周第一足球网肉鸡价格呈上行趋势，一方面由于肉鸡苗供应量略有减少，肉鸡出栏量下降；另一方面受非洲猪瘟疫情影响，生猪价格同比高位运行，作为猪肉替代品的肉鸡价格得以震荡上行。预计未来一段时间，全市蛋禽市场价格将以平稳为主，不会出现大的波动。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.63元/公斤，环比持平。

上周第一足球网粮食市场供应充足，供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售均价基本稳定

上周全市食用油零售平均价格14.44元/升，环比下降0.07%。

分品种来看：大豆油10.64元/升，环比持平；花生油18.23元/升，环比持平；菜籽油15.78元/升，环比持平；调和油13.12元/升，环比下降0.15%。

上周第一足球网食用油市场供应充足，供需结构平衡，预计后期食用油价格将以稳定为主，不会出现较大波动。

七、水果零售价格涨跌互现

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为12.5元/公斤，环比持平；梨子为6.7元/公斤，环比持平;香蕉为6.3元/公斤，环比下降4.55%；西瓜为5元/公斤，环比上涨2.04%；葡萄为10元/公斤，环比持平。

今年因天气原因，雨水偏多，导致新上市的水果因供应减少，价格也相对偏高；另外种植和运输成本上涨，导致今年来水果价格居高不下。预计未来一段时间，全市水果价格将在目前的价格上平稳运行，不会发生较大变化。

八、奶制品零售均价保持稳定

上周全市奶制品整体零售均价为155.1元/公斤，环比持平。其中，酸奶零售均价为21.7元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为223元/公斤，环比上涨0.11%；成人奶粉均价为116.88元/公斤，环比下降0.21%。

目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价格均上涨

上周全市食糖零售价格为6.92元/公斤，环比上涨0.44%；食盐零售价格为5.03元/公斤，环比上涨0.6%。

上周全市食糖、食盐零售价格略有上涨，属市场正常调动。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主，不会出现大的变化。