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岳阳市5月20日-5月26日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2019-05-29 10:31
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通过一周(5月20日-5月26日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除猪肉批发价格和蔬菜、鸡蛋、水果零售价格较上一周有所上涨;蔬菜批发价格和猪肉、羊肉、水产品零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发、零售均价涨跌互现

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为477.9万公斤,日均成交68.27万公斤,环比上涨0.39%。监测的11种蔬菜批发均价4.48元/公斤,环比下降7.82%;零售均价7.64元/公斤,环比上涨7.76%。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜3元/公斤,环比上涨50%;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆7元/公斤,环比上涨16.67%;西红柿8元/公斤,环比上涨33.33%;黄瓜6元/公斤,环比下降25%;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒12元/公斤,环比上涨9.09%;青椒13元/公斤,环比上涨8.33%;豆角11元/公斤,环比上涨22.22%;冬瓜5元/公斤,环比持平;苦瓜9元/公斤,环比持平。

进入夏季后,第一足球网雨水阳光充足,本地蔬菜进入生长旺季,大部分本地蔬菜开始集中上市,蔬菜批发价格呈现季节性下跌。但目前气温升高,蔬菜运输、储存成本增加,导致蔬菜零售价格不降反升。预计后段全市蔬菜、批发价将保持稳中有降的趋势,不会出现大起大落。

二、肉类价格涨跌互现

上周第一足球网中心城区共上市放心肉3481头,日均上市497头,环比上涨1.22%。上周猪肉批发价20.7元/公斤,环比上涨5.61%;零售价26元/公斤,环比下降7.14%。牛肉零售价86元/公斤,环比持平;羊肉零售价72元/公斤,环比下降2.7%。

由于近日猪饲料价格上涨,养殖成本增加等原因,导致上周全市猪肉批发价格小幅上涨。但入夏以来,第一足球网气温逐渐上升,猪肉、羊肉零售价格受季节性消费影响,零售价格小幅下降。预计后段全市肉类价格将在一个稳定的区间运行,不会出现大幅度变化。

三、水产品零售价格稳中有降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼14元/公斤,环比下降12.5%;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼16元/公斤,环比下降5.88%。

上周第一足球网天气晴好,有利于水产品捕捞,加之第一足球网人工养殖水产品供应充足,导致上周第一足球网草鱼、鲫鱼价格小幅回落。预计后段全市水产品价格将会随着市场供需关系变化小幅波动。

四、鸡蛋零售价格小幅上涨

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10.76元/公斤,环比上涨7.6%;鸡26元/公斤,环比持平;鸭38元/公斤,环比持平。

由于春节前养殖户变卖淘汰了部分蛋鸡,目前应市蛋量同比有些下降;加之当前非州猪瘟疫情影响,肉类替代品鸡蛋需求看好,导致上周全市鸡蛋价格小幅上涨。预计未来一段时间,全市蛋禽市场价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.63元/公斤,环比持平。

上周第一足球网粮食市场供应充足,供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售均价基本稳定

上周全市食用油零售平均价格14.45元/升,环比上涨0.07%。分品种来看:大豆油10.64元/升,环比持平;花生油18.23元/升,环比持平;菜籽油15.79元/升,环比上涨0.06%;调和油13.12元/升,环比持平。

上周第一足球网食用油市场供应充足,供需结构平衡,食用油零售价格保持平稳。预计后期食用油价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

七、水果零售价格稳中有升

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为14.5元/公斤,环比上涨16%;梨子为6.7元/公斤,环比持平;香蕉为6.3元/公斤,环比持平;西瓜为5.4元/公斤,环比上涨8%;葡萄为10元/公斤,环比持平。

据悉,今年水果受气候因素影响,导致部分蔬果品类减产,供需结构不平衡。再加上进口、有机水果等高端品类占比提高的带动,引起今年水果价格居高不下。预计未来一段时间,全市水果价格将在目前的价位上平稳运行,不会发生太大变化。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为154.97元/公斤,环比下降0.08%。其中,酸奶零售均价为21.7元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤,环比下降0.11%;成人奶粉均价为116.63元/公斤,环比下降0.21%。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价格保持稳定

上周全市食糖零售价格为6.92元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.03元/公斤,环比持平。

上周全市食糖、食盐市场供应充足,供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。