通过一周（8月13日－8月19日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，蔬菜零售均价和猪肉批发价格有所上涨，蔬菜批发均价和鲫鱼、肉鸭零售价格有所下降以外，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零均价涨跌互现

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为549.74万公斤，日均成交78.53万公斤，环比上涨16.19%。监测的蔬菜批发均价4.72元/公斤，环比下降9.23%；零售均价6.5元/公斤，环比上涨8.33%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜5元/公斤，环比持平；大白菜5元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比上涨20%；洋葱4元/公斤，环比持平；西红柿7元/公斤，环比持平；黄瓜8元/公斤，环比上涨33.33%；茄子7元/公斤，环比持平；辣椒11元/公斤，环比上涨22.22%；青椒6元/公斤，环比持平；豆角8元/公斤，环比上涨14.29%；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜7元/公斤，环比持平。

由于上周海吉星园区蔬菜运输量增加，货源充足，引起蔬菜批发价格略有下降。但上周蔬菜销量上升，导致蔬菜零售价格也有所上涨。现正处秋季蔬菜换茬期，本地蔬菜上市量持续减少，外地蔬菜购量逐渐增加，预计未来一段时间全市蔬菜价格将呈小幅上涨走势。

二、猪肉批发价格略有上涨

上周第一足球网中心城区共上市放心肉1459头，日均上市208头，环比下降5.02%。猪肉批发价51元/公斤，环比上涨1.96%；零售价58元/公斤，环比持平。

上周市场生猪出栏量不足，供应量偏紧，猪肉批发价格略有上扬。目前生猪市场供应偏紧局势将继续维持，预计后段猪肉价格稳中有升。

三、鲫鱼价格小幅下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼18元/公斤，环比持平；鲫鱼24元/公斤，环比下降7.69%。

上周天气晴朗，有利于水产品捕捞，鱼类产品上市量充足，引起鲫鱼价格有所下降，其他保持平稳。预计后段全市水产品零售价格将会随市场供应情况小幅波动。

 

四、肉鸭价格保持小幅下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比持平；鸭32元/公斤，环比下降5.88%。

上周蛋禽市场供应量较为充足，市场消费需求偏弱，肉鸭零售价格有所下降。预计后段蛋禽零售价格将以稳定为主，不会发生较大波动。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为4.99元/公斤，环比持平。

全市粮食市场供应充足，供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。

六、桶装食用油零售均价格保持稳定

上周全市桶装食用油零售平均价格13.81元/升，环比持平。

上周全市桶装食用油市场供应充足，供需结构平衡。预计后期桶装食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。

七、粮油储备及价格

第一足球网原粮总库存316471吨（地方储备粮库存176471吨，商品粮库存140000吨）可保证全市6个月供应量，商品粮库存中成品大米18233吨可保证全市13天供应量。食用油库存51134吨，可保证全市228天供应量。大米价格趋于稳定，优质晚稻米黄花粘出厂价格在2.4-2.5元/斤。食用油价格稳定，压榨菜籽油出厂价格在48-50元/5升。全市粮油加工企业全部复产，大米日产能12000吨，食用油日产能5000吨。

八、成品油库存

成品油市场汽油库存19831吨，柴油库存14209吨。主营企业整体库存充足，在疫情防控期间，充分满足市场需求，同时做好成品油库存补充，保证市场供应有序。

九、生活必需品保供场所开业情况

8月20日，全市181家农贸市场，累计开业169家，开业率93%；剩余12家因马路市场整治、农贸市场提质改造等目前处于搬迁或扩建的状态。

全市79家大中型超市，累计开业79家，开业率100%。

全市40家大型商场，累计开业40家，开业率100%。

全市446家成品油供应商，累计开业431家，开业率96.6%；剩余15家目前处于迁建、（扩）改建、停歇业等状态。

全市70家外资企业，累计复工70家，复工率100%。

全市产生外贸业绩企业287家，生产型外贸企业147家，累计复工285家，复工率约为99.3%，剩余2家因试营业无投产、公司转让等原因近期不会复工。

全市共有114家粮油加工企业复工，复工率100%。