11月17日，湖南海泰食品有限公司今日生猪屠宰量约255头，环比下降3.77%；批发指导价40.5元/公斤，环比持平。海吉星国际农产品物流交易园今日来货量1177.9吨；交易量1418.86吨，环比下降31.08%；库存量约977.9吨。海吉星来货量和库存量数据今日增加，故不做环比。

根据样本点大润发超市的监测数据显示：大米零售均价3.96元/公斤，环比持平；冷鲜肉零售均价39.6元/公斤，环比上涨5.32%；鸡蛋零售均价7.96元/公斤，环比持平；7种日常蔬菜零售均价5.96元/公斤，环比持平（大白菜1.96元/公斤，环比持平；白萝卜1.96元/公斤，环比持平；胡萝卜7.96元/公斤，环比持平；油麦菜7.96元/公斤，环比持平；青椒11.96元/公斤，环比持平；土豆3.96元/公斤，环比持平；西红柿5.98元/公斤，环比持平）。由于大润发超市冷鲜肉恢复原价，故价格小幅上涨。

根据样本点花板桥菜市场和金阳巷菜市场的监测均价显示：大米零售均价5.2元/公斤，环比持平；猪肉零售均价44.5元/公斤，环比上涨3.49%；鸡蛋零售均价11元/公斤，环比持平；7种日常蔬菜零售均价5.57元/公斤，环比下降1.24%（大白菜3.5元/公斤，环比持平；白萝卜4元/公斤，环比持平；胡萝卜3.5元/公斤，环比下降12.5%；油麦菜5元/公斤，环比持平；青椒11.5元/公斤，环比持平；土豆4.5元/公斤，环比持平；西红柿7元/公斤，环比下降6.67%）。猪肉价格根据市场供应情况发生小幅波动。