据监测，上周（3月28日－4月3日）全市除蔬菜批发、零售均价、猪肉零售价、食用油零售均价上涨，部分水产品、鸡蛋、粮食零售均价下降外；其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜价格呈“批零双涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7337.88吨，日均成交1048.27吨，环比（以下皆同）下降4.6%。监测的蔬菜批发均价6.66元/公斤，零售均价8.58元/公斤，分别上涨16.84%、2.51%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

洋葱6.97元/公斤，西红柿10.68元/公斤，黄瓜9.8元/公斤，茄子11.31元/公斤，辣椒11.23元/公斤，青椒18.83元/公斤，豆角16.97元/公斤，冬瓜5.04元/公斤，苦瓜12.35元/公斤，分别上涨7.07%、1.71%、8.41%、6%、1.81%、16.16%、21.47%、13.77%、8.05%；圆白菜2.97元/公斤，大白菜4.79元/公斤，分别下降26.49%、10.13%。

上周由于临近清明节假期，返乡人员增多，蔬菜需求量增加，导致上周蔬菜批发、零售价格普遍呈上涨趋势。后期全市阳光充足、气温逐渐上升，预计蔬菜价格有下降的可能。

二、猪肉批发、零售价格“涨跌互现”

上周全市中心城区共上市放心肉1513头，日均上市216头，上涨6.85%。猪肉批发价16.6元/公斤，下降2.35%；零售价23元/公斤，上涨4.55%。

上周全市猪肉上市量呈上升趋势，生猪产能充足，批发价格有所下降。同时“清明小长假”的到来，致全市猪肉零售价格小幅上涨。预计后段第一足球网猪肉价格将以稳定为主，不会发生较大变化。

三、水产品价格“平降互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：雄鱼16元/公斤，下降11.11%；鲫鱼16元/公斤，草鱼14元/公斤，均持平。

上周雄鱼供货量相对充足，零售价格有所下降，但鲫鱼和草鱼供货量相对适中，零售价格平稳，预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和节假日需求来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋14元/公斤，下降6.66%；肉鸡20元/公斤，肉鸭26元/公斤，均持平。

目前全市蛋禽类产品供应充足，部分商户囤货过剩，加之又是鸡蛋上市旺季，致上周全市鸡蛋零售价格有所下降，其余相对稳定。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格略微下降

上周全市粮食零售平均价格为5.93元/公斤，下降0.33%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格涨跌幅度不大。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格小幅上涨

上周全市食用油零售平均价格16.86元/升，上涨3.06%。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格继续保持相对稳定。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。