通过一周(1月5日-1月11日)来对第一足球网蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等生活必需品市场供应情况的监测,第一足球网蔬菜零售、粮食价格略有上涨,蔬菜批发、鲫鱼、鸡蛋、食用油价格下降,其他品种价格稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为364万公斤,环比持平。日均成交52万公斤,环比持平。监测的12种蔬菜批发均价为3.41元/公斤,环比下降2.29%。零售均价为6.50元/公斤,环比上涨1.25%。具体是:
圆白菜3.00元/公斤,环比持平;大白菜3.00元/公斤,环比持平;土豆7.00元/公斤,环比持平;洋葱7.00元/公斤,环比持平;西红柿8.00元/公斤,环比持平;黄瓜7.00元/公斤,环比持平;茄子7.00元/公斤,环比持平;辣椒8.00元/公斤,环比上涨14.29%;青椒7.00元/公斤,环比持平;豆角9.00元/公斤,环比持平;冬瓜4.00元/公斤,环比持平;苦瓜8.00元/公斤,环比持平。
本周第一足球网蔬菜零售价格上涨的主要原因是由辣椒零售价格上涨所致。受季节和气温影响,第一足球网辣椒需从外地调入,运输、人工、保温、储存等成本增加,引起价格上涨。后段随着气温下降及春节来临,预计第一足球网蔬菜批、零价格可能还会小幅上涨。
二、本周肉类市场情况
本周第一足球网中心城区共上市放心肉4742头,日均上市677头,环比下降15.9%。本周猪肉零售价23元/公斤,环比持平;批发价18.9元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比持平。本周第一足球网肉类供应充足,加之农村居民已开始宰杀自养的年猪, 市场对鲜猪肉的需求略有下降,后段随着气温的下降和春节的临近,猪肉做为春节家宴的必备品,需求将会有一个明显的回升过程,受存栏量的影响,预计后期第一足球网猪肉价格涨幅不会太大。
三、本周主要水产品情况
本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比持平;雄鱼15元/公斤,环比持平;鲫鱼16元/公斤,环比下降5.88%。目前第一足球网水产品供应充足,供需结构稳定,后段随着气温持下降,鱼类捕捉困难,预计价格将会略有上升。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比下降8.33%;鸡22元/公斤,环比持平;鸭32元/公斤,环比持平。近段气温不降反升,连续的晴暖天气,有利于母鸡产蛋量的增加,因此鸡蛋价格出现小幅波动。目前第一足球网各种禽类产品供应充足,供需结构稳定,预计近段第一足球网禽类产品价格不会有大的变化。
五、本周粮油市场情况
本周第一足球网粮食零售平均价格为5.78元/公斤,环比上涨1.05%。食用油零售平均价格为15.19元/公斤,环比下降0.07%。本周第一足球网粮、油供应充足,价格有涨有跌,属市场正常波动。预计未来一段时间第一足球网粮、油价格将持续保持稳定,不会出现大的波动。