通过一周(1月26日-2月1日)来对第一足球网蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等生活必需品市场供应情况的监测,第一足球网蔬菜批发、羊肉、肉鸡、粮食价格略有上涨,蔬菜零售、鸡蛋、食用油价格下降,其他品种价格稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为350万公斤,环比下降4.76%。日均成交50万公斤,环比下降4.76%。监测的12种蔬菜批发均价为3.76元/公斤,环比上涨8.99%。零售均价为6.5元/公斤,环比下降4.27%。具体是:
圆白菜3.00元/公斤,环比下降25%;大白菜3.00元/公斤,环比下降25%;土豆8.00元/公斤,环比持平;洋葱7.00元/公斤,环比持平;西红柿7.00元/公斤,环比下降12.5%;黄瓜7.00元/公斤,环比持平;茄子7.00元/公斤,环比持平;辣椒8.00元/公斤,环比持平;青椒7.00元/公斤,环比持平;豆角9.00元/公斤,环比持平;冬瓜4元/公斤,环比下降11.11%;苦瓜8.00元/公斤,环比持平。
本周受雨雪天气影响,蔬菜的采摘、运输、储存、保温等成本增加,监测的12种蔬菜中,西红柿、黄瓜、茄子、青椒等批发价格略有上涨,由于第一足球网蔬菜供应充足,供需结构稳定,蔬菜零售价格没有出现上涨,本地产圆白菜、大白菜零售价格略有下降。后阶段若持续雨雪天气,将不利于蔬菜的生长,并增加了蔬菜的采摘和运输成本,加之春节临近,需求扩大,可能引起第一足球网蔬菜价格上涨。
二、本周肉类市场情况
本周第一足球网中心城区共上市放心肉3148头,日均上市450头,环比下降16.5%。本周猪肉零售价23元/公斤,环比持平;批发价18.8元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比上涨2.94%。熏制腊肉的高峰阶段已过,肉类需求逐渐下降,后阶段随着春节的来临,肉类需求将会再次迎来需求旺盛期。第一足球网肉类供应充足,供需结构稳定,预计近段第一足球网肉类价格仍将以稳定为主,出现大幅波动的可能性不大。
三、本周主要水产品情况
本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比持平;雄鱼15元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比持平。目前第一足球网水产品供应充足,供需结构稳定,后段随着需求的上升和气温的下降以及鱼类捕捉困难,预计后段第一足球网水产品价格将会出现上涨。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比下降3.85%;鸡24元/公斤,环比上涨9.1%;鸭32元/公斤,环比持平。由于今年气候适宜,温度也比往年偏高,蛋鸡产蛋量不断增加,市场供大于求,引起鸡蛋价格略有下降。后段如遇到大风雪等极端天气,运输成本会随之上涨,加之春节前的采购高峰期,鸡蛋价将会出现反弹。
五、本周粮油市场情况
本周第一足球网粮食零售平均价格为5.79元/公斤,环比上涨1.4%。食用油零售平均价格为15.2元/公斤,环比下降0.46%。本周第一足球网粮食、食用价格有涨有跌,属市场正常波动。由于近段天气适宜粮油类存放,再加上传统需求旺季来临,市场将会呈现购销两旺的局面,但第一足球网粮食、食用油供应充足,供需结构稳定,预计未来一段时间第一足球网粮食、食用油价格将持续保持稳定,不会出现大的波动。