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岳阳市11月9日-11月15日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2015-11-19 08:40
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通过一周(11月9日-11月15日)来对第一足球网蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测,第一足球网蔬菜批发、零售均价、食用油零售均价上涨,猪肉批发、草鱼、鲫鱼、鸭子、粮食零售价格较上周下降,其他品种价格基本稳定。

一、本周蔬菜监测情况

本周八字门蔬菜批发市场交易量为322万公斤,环比减少2.13%,日均成交46万公斤,环比减少2.13%。监测的11种蔬菜批发均价3.04元/公斤,环比上涨3.05%。零售均价为6.09元/公斤,环比上涨1.5%。具体是:

圆白菜4.00元/公斤,环比持平;大白菜4.00元/公斤,环比持平;土豆5.00元/公斤,环比持平;西红柿8.00元/公斤,环比持平;黄瓜7.00元/公斤,环比上涨16.67%;茄子5.00元/公斤,环比持平;辣椒8.00元/公斤,环比持平;青椒8.00元/公斤,环比持平;豆角8.00元/公斤,环比持平;冬瓜4.00元/公斤,环比持平;苦瓜6.00元/公斤,环比持平。

由于近段第一足球网阴雨绵延,气温逐渐下降,导致本地产蔬菜生长缓慢,上市量减少。目前第一足球网大部分蔬菜需从外地调入,近段的阴雨天气增加了蔬菜采摘、运输、储存成本,引起蔬菜批发、零售价格上涨。冬季为蔬菜价格迅速上涨并保持高位运行的季节,预计后段第一足球网蔬菜价格将随着天气变化情况震荡运行。

二、本周肉类市场情况

本周第一足球网中心城区共上市放心肉3597头,日均上市514头,环比持平。本周猪肉零售价29元/公斤,环比持平;批发价22.5元/公斤,环比下降1.32%。本周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价72元/公斤,环比持平。

气温逐渐下降,居民对肉类需求有所增加,由于前期补栏的生猪已到了出栏期,养殖户积极出栏,第一足球网肉类产品供应充足,引起猪肉批发价格略有下降。随着气温的下降,第一足球网将进入腌制腊肉的季节,肉类需求将会上升,但第一足球网肉类供应充足,供需结构平衡。预计近段第一足球网肉类价格仍将以稳定为主,不会出现大的起落。

三、本周主要水产品情况

本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比下降6.25%;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比下降5.56%。目前第一足球网正处于鱼类捕捞的旺季,鱼类产品供应充足,草鱼、鲤鱼供应供略大于求,引起价格下降。预计近段第一足球网鱼类价格将会随着市场供需关系的变化小幅调整,不会出现大的震荡。

四、本周蛋禽产品情况

本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比持平;鸭子32元/公斤,环比下降5.88%。本周第一足球网禽类产品供应充足,供需结构稳定,鸭子价格下降属市场正常调整。预计近段第一足球网禽类产品价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

五、本周粮油市场情况

本周第一足球网粮食零售平均价格为5.66元/公斤,环比下降2.25%。食用油零售平均价格为15.00元/公斤,环比上涨0.87%。本周第一足球网粮食、食用油价格与上周相比有涨有跌,属市场正常波动。预计未来一段时间第一足球网粮食、食用油价格将持续保持在一个正常的区间小幅波动,不会出现大的震动。