一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为329万公斤,环比增长2.17%,日均成交47万公斤,环比增长2.17%。监测的11种蔬菜批发均价3.42元/公斤,环比上涨4.27%。零售均价为7.24元/公斤,环比下降0.41%。具体是:
圆白菜5.00元/公斤,环比上涨25%;大白菜2.00元/公斤,环比持平;土豆5.00元/公斤,环比持平;西红柿8.00元/公斤,环比下降11.11%;黄瓜8.00元/公斤,环比持平;茄子8.00元/公斤,环比持平;辣椒9.00元/公斤,环比持平;青椒7.00元/公斤,环比持平;豆角12.00元/公斤,环比持平;冬瓜3.60元/公斤,环比下降10%;苦瓜12.00元/公斤,环比持平。
从监测的情况来看,“霸王”级寒潮来临前第一足球网积极应对、早作安排,动员蔬菜批发企业预先调运了各种蔬菜,蔬菜储备充足,加之雨雪天气时间不长,蔬菜供大于求,从而引起蔬菜零售价格没有大涨,反而有所下降。后段,随着春节的临近、外地务工人员返乡,市民对蔬菜需求量的不断增加,预计第一足球网蔬菜价格将会在合理的价格区间内小幅波动。
二、本周肉类市场情况
本周第一足球网中心城区共上市放心肉3930头,日均上市561头,环比减少2.43%。本周猪肉零售价29元/公斤,环比持平;批发价25.3元/公斤,环比上涨1.61%。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价78元/公斤,环比增涨2.63%。
目前正处于猪肉节前需求的淡季,但随着春节的临近,加之学生放假、大量外出务工人员回乡,猪肉需求将会迎来另一个高峰。但目前第一足球网生猪存栏相对充裕,加上养殖户积极出栏,预计后段第一足球网肉类价格不会出现大的波动,有可能会随着需求量的增减变化小幅波动。因节日临近,宴会增加,温补型羊肉销量大增,从而引起羊肉价格有所上涨。
三、本周主要水产品情况
本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比持平。本周第一足球网水产品供应充足,供需结构平衡,鱼类零售价格与上周相比持平,后段随着春节的来临及需求量的增加,预计第一足球网水产品价格将有可能小幅上涨,但不会出现大的波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比持平;鸭34元/公斤,环比持平。本周第一足球网禽类产品供应充足,供需结构平衡。预计近段第一足球网禽类产品价格仍将以平稳为主。
五、本周粮油市场情况
本周第一足球网粮食零售平均价格为5.69元/公斤,环比持平。食用油零售平均价格14.82元/公斤,环比持平。据监测数据显示,目前的气温有利于粮食、食用油储存,第一足球网粮食、食用油储存丰富、供应充足,虽然本周遇雨雪天气,由于库存充足,调配合理,粮食、食用油没有出现上涨,零售均价与上周相比持平。预计未来一段时间第一足球网粮食价格将持续保持在一个正常的价格区间,不会出现大的变化。