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岳阳市8月8日-8月14日生活必需品市场供应动态分析

来源:市商务粮食局2016-08-16 16:48
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通过一周(8月8日-8月14日)来对第一足球网蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜、猪肉批发均价及鲫鱼、禽类、粮食、食用油零售均价较上周有所上涨,梨、葡萄和西瓜零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜监测情况

本周八字门蔬菜批发市场交易量为252万公斤,日均成交36万公斤,环比减少2.7%。监测的11种蔬菜批发均价2.84元/公斤,环比上涨4.41%;零售均价为4.75元/公斤,环比持平。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜5元/公斤,环比持平;大白菜2.2元/公斤,环比持平;土豆5.00元/公斤,环比持平;西红柿5.00元/公斤,环比持平;黄瓜4.00元/公斤,环比持平;茄子4.00元/公斤,环比持平;辣椒7.00元/公斤,环比持平;青椒6.00元/公斤,环比持平;豆角8.00元/公斤,环比持平;冬瓜2元/公斤,环比持平;苦瓜4.00元/公斤,环比持平。

本周由于第一足球网部分本地产蔬菜开始换季换茬,供应相对减少,为满足市场需求,部分蔬菜需从外地调入,蔬菜运输、保鲜成本增加,从而引起蔬菜批发价格有所上涨。蔬菜零售价格与上周相比持平。后段随着本地蔬菜换季换茬品种增多以及需求量上升,预计第一足球网蔬菜价格有可能出现小幅上涨。

二、本周肉类市场情况

本周第一足球网中心城区共上市放心肉3538头,日均上市505头,环比增加2.23%。本周猪肉批发价26.5元/公斤,环比上涨3.11%;零售价32元/公斤,环比持平;本周牛肉零售价76元/公斤,环比持平;羊肉零售价64元/公斤,环比持平。

天气炎热,生猪生长速度放缓,出栏率略有下降,加之近段饲料价格上涨,引起猪肉批发价格有所有上涨。但目前第一足球网肉类供应充足,供需结构稳定,预计近段第一足球网肉类价格主要以平稳为主。

三、本周主要水产品情况

本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼28元/公斤,环比上涨7.69%。据监测的情况来看,虽然洞庭湖水位有所下降,但还是不利于鱼类的捕捞,加上天气炎热,人们对鱼类的需求有所增加,特别是对鲫鱼的需求量有所上升,引起本周鲫鱼价格有所上涨。预计未来一段时间第一足球网鱼类价格仍将维持整体稳定局部震荡的态势,但不会出现大的波动。

四、本周蛋禽产品情况

本周第一足球网中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋8元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比上涨10%;鸭28元/公斤,环比上涨16.67%。由于近期饲料价格有所上涨,加之天气炎热,禽类养殖成本有所增加,引起价格有所上涨。后段随着学校陆续开学,禽类产品的需求量将会有所增加,但由于第一足球网禽类产品供应相对充足,预计后段价格不会出现大的波动。

五、本周粮油市场情况

本周第一足球网粮食零售平均价格为5.80元/公斤,环比上涨0.87%;食用油零售平均价格15.72元/公斤,环比上涨0.19%。本周第一足球网粮食、食用油价格较上周略有上涨,属市场正常调整。粮食、食用油作为居民生活的必需品,需求量相对较稳定,预计近段第一足球网粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间内小幅波动,不会出现大幅振荡。

六、本周水果市场情况

本周第一足球网中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为10元/公斤,环比持平;葡萄为9元/公斤,环比下降10%;梨子为7元/公斤,环比下降12.5%;香蕉为6元/公斤,环比持平;西瓜为2.4元/公斤,环比下降20%。从监测的情况来看来,因本地产西瓜、梨子、葡萄正值批量上市季节,故市场零售价格有所下降。预计近段第一足球网水果价格将会根据市场需求量的变化有所波动,但不会出现大的变化。