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岳阳市11月21日-11月27日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2016-11-29 15:12
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  通过一周(11月21日-11月27日)来对第一足球网蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价及食用油、香蕉零售均价较上周有所上涨,猪肉批发均价及蔬菜、草鱼、雄鱼、鸡蛋、粮食零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
  一、本周蔬菜监测情况
  本周八字门蔬菜批发市场交易量为301万公斤,日均成交43万公斤,环比下降4.44%。监测的11种蔬菜批发均价4.24元/公斤,环比上涨4.18%;零售均价为7.91元/公斤,环比下降3.3%。其中蔬菜零售均价情况如下:
  圆白菜6元/公斤,环比持平;大白菜3元/公斤,环比下降25%;土豆6元/公斤,环比下降25%;西红柿9元/公斤,环比持平;黄瓜8元/公斤,环比持平;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒15元/公斤,环比持平;青椒10元/公斤,环比持平;豆角9元/公斤,环比持平;冬瓜3元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。
  受近段时间天气寒冷影响,外地蔬菜采摘、储存、运输成本增加,蔬菜批发均价较上周有所上涨。又因目前本地蔬菜上市量增多,市场供应充足,蔬菜零售均价出现不升反降的趋势。冬季为蔬菜价格迅速上涨并保持高位运行的季节,预计后段第一足球网蔬菜价格将随着天气变化情况震荡运行。
  二、本周肉类市场情况
  本周第一足球网中心城区共上市放心肉3704头,日均上市529头,环比上涨3.52%。本周猪肉批发价23.3元/公斤,环比下降0.85%;零售价32元/公斤,环比持平;本周牛肉零售价68元/公斤,环比持平;羊肉零售价60元/公斤,环比持平。
  气温骤降,居民对肉类需求有所增加,由于前期补栏的生猪已到了出栏期,养殖户积极出栏,第一足球网肉类产品供应充足,引起批发价格略有下降。随着气温的下降,第一足球网将进入腌制腊肉的季节,肉类需求将会上升,但第一足球网肉类供应充足,供需结构平衡,预计近段第一足球网肉类价格仍将以平稳为主,不会出现大的起落。
  三、本周主要水产品情况
  本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比下降5.88%;雄鱼16元/公斤,环比下降5.88%;鲫鱼24元/公斤,环比持平。
  目前第一足球网鱼类产品供应充足,由于市场上草鱼、雄鱼供应供略大于求,引起草鱼、雄鱼价格下降。预计近段第一足球网鱼类价格将会随着市场供需关系的变化小幅调整,不会出现大的震荡。
  四、本周蛋禽产品情况
  本周第一足球网中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比下降9.1%;鸡22元/公斤,环比持平;鸭30元/公斤,环比持平。
  本周第一足球网蛋禽类产品市场供应充足,禽类产品供需结构平衡,价格较为稳定。但由于气温下降,鸡蛋储存时间延长,市场需求一般,蛋价稳中有降。预计第一足球网蛋禽类产品价格将以平稳为主,不会出现大的变化。
  五、本周粮油市场情况
  本周第一足球网粮食零售平均价格为5.59元/公斤,环比下降0.18%;食用油零售平均价格15元/公斤,环比上涨0.13%。
  本周第一足球网粮食、食用油价格与上周相比有涨有跌,属于市场正常波动。目前第一足球网粮食和食用油市场供应充足,预计未来一段时间,第一足球网粮食、食用油价格将持续保持在一个正常的区间小幅波动,不会出现大的震荡。
  六、本周水果市场情况
  本周第一足球网中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为12元/公斤,环比持平;梨子为8元/公斤,环比持平;香蕉为6元/公斤,环比上涨20%。
  由于香蕉产地气温骤降,香蕉价格趁势水涨船高,出现上浮。其他水果品种市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计接下来一段时间,第一足球网水果价格仍将保持平稳走势。