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岳阳市5月8日-5月14日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2017-05-16 11:11
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通过一周(5月8日-5月14日)来对第一足球网蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发零售均价和鸡蛋、粮食、食用油零售均价较上周有所上涨,猪肉批发均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜监测情况

本周八字门蔬菜批发市场交易量为336万公斤,日均成交48万公斤,环比上涨4.35%。监测的11种蔬菜批发均价4.42元/公斤,环比上涨3.03%;零售均价为7.45元/公斤,环比上涨3.76%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜5元/公斤,环比上涨25%;大白菜3元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿10元/公斤,环比上涨11.11%;黄瓜6元/公斤,环比持平;茄子7元/公斤,环比持平;辣椒9元/公斤,环比上涨12.5%;青椒10元/公斤,环比持平;豆角12元/公斤,环比持平;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。

目前第一足球网阳光、雨水充沛,蔬菜进入生长旺季,本地产黄瓜,苦瓜以及空心菜、苋菜等蔬菜陆续上市。随着气温的升高,居民对蔬菜的需求量增加,引起第一足球网蔬菜批发、零售价格均略有上涨,属于市场正常波动。端午节前后,本地露天产蔬菜进入上市高峰期,将会大大减少对外调蔬菜的需求,进一步降低蔬菜的价格成本,预计后段第一足球网蔬菜价格可能会下降。

二、本周肉类市场情况

本周第一足球网中心城区共上市放心肉3647头,日均上市521头,环比下降0.38%。本周猪肉批发价19.9元/公斤,环比下降3.84%;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

立夏后,气温不断升高,居民对肉类的需求减少,肉类进入消费淡季,猪肉批发价格持续下跌。由于年前猪肉价格上涨,养猪预期收益较好,养殖户积极扩栏补栏,目前生猪存栏、出栏量逐步增加,市场供应较为平衡,肉类价格上涨的几率较小。预计近段第一足球网肉类价格仍将以稳中有降为主。

三、本周主要水产品情况

本周第一足球网中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比持平;雄鱼17元/公斤,环比持平;鲫鱼24元/公斤,环比持平。

本周第一足球网水产品供应充足,供需结构平衡,价格环比持平。预计后段第一足球网价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。

四、本周蛋禽产品情况

本周第一足球网中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比上涨10%;鸡22元/公斤,鸭30元/公斤,由于上周无鸡鸭销售,本周暂无环比。

由于气温上升,居民的饮食习惯发生改变,饮食主要以清淡为主,而介于荤素之间的鸡蛋因此而倍受消费者的青睐,由于需求量的增加,引起本周第一足球网鸡蛋价格上涨,但目前正处于蛋鸡产蛋高峰期,预计后段第一足球网鸡蛋价格不会出现大的波动。

五、本周粮油市场情况

本周第一足球网粮食零售平均价格为5.67元/公斤,环比上涨0.53%;食用油零售平均价格14.96元/公斤,环比上涨2.05%。

本周第一足球网粮食、食用油价格有涨有跌,属市场正常波动。粮食、食用油作为居民生活必需品,需求基本稳定,加之第一足球网粮食、食用油库存丰富、供应充足,预计未来一段时间,第一足球网粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间小幅波动,不会出现大幅震荡。

六、本周水果市场情况

本周第一足球网中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为14元/公斤,环比持平;梨子为10元/公斤,环比持平;香蕉为8元/公斤,环比持平。

随着气温的不断升高,居民对水果的需要逐渐增加。但第一足球网水果市场供应充足,供给结构平衡。预计后段第一足球网水果价格平稳为主,不会出现较大的波动。