10月13日16时，第一足球网突发食品安全事故应急指挥部办公室召应急指挥部成员召开会议，宣布启动岳阳市突发食品安全事故应急预案IV级响应程序。岳阳市四级食品安全事故应急演练正式启动。 
    本次演练从学生吃完午餐突发恶心、呕吐的情况开始，校医务室立即接手为孩子们做检查，通知120将学生送往社区卫生服务中心，并将事故上报市食品药品监督管理局。市食安办在接到市食药监局的报告后，指定市卫生局积极组织救治并安排市疾控中心和市卫生监督中心共同参与调查。 
    市卫生局、市食药监局、市质监局、市工商局、市教育局、市农业局等市突发食品安全事故应急指挥部成员单位随后按照应急预案，启动IV级响应程序。本次演练旨在通过情景模拟、集中练兵的形式，提高岳阳食品安全委员会各成员单位食品安全突发事件应急反应处置能力，最大限度地减少食品安全事件发生时造成的损失及危害。（李弈萱）